Наскоро осъмнах с желанието за един бързичък класически кейк, но като отворих хладилника, установих, че нямаме кисело мляко. Посягайки към прясното, вече знаех, че с класиката е свър-ше-но. Сетих се, че имам и нови китайски хартийки за мъфини, които още не са пробвани (не струват!) и може би сега е моментът...
...и така, прерових шкафове и чекмеджета и ето какво се получи:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 пак. краве масло
1 лимонова захар
1 бакпулвер с ванилия
2 1/2 ч.ч. брашно
маково семе
шоколадови перли
Обикновено замяната на няколко лъжици брашно с царевично е отлична идея, но този път в бързината забравих, а перлите мистериозно потънаха и ми развалиха замисъла, но пак бяха мнооого вкусни кексчета!
Няма коментари:
Публикуване на коментар