петък, 22 декември 2017 г.

Добруджанки в машина за хляб


Бързо и лесно, особено ако си имаш машина :) Стават за закуска, стават и за хляб!
Използвах рецептата от любимото ми място. Но я изпълних в машината за хляб. Разбърках всичко без брашното в купа, изсипах в машината и добавих брашното.
Като е реч за брашно, замених около половин чаша с царевично :)
Ето така стават нещата:


А ето го и резултатът:


събота, 16 декември 2017 г.

Маслени кексчета с маково семе и шоколадови перли


Наскоро осъмнах с желанието за един бързичък класически кейк, но като отворих хладилника, установих, че нямаме кисело мляко. Посягайки към прясното, вече знаех, че с класиката е свър-ше-но. Сетих се, че имам и нови китайски хартийки за мъфини, които още не са пробвани (не струват!) и може би сега е моментът...

...и така, прерових шкафове и чекмеджета и ето какво се получи:

3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 пак. краве масло
1 лимонова захар
1 бакпулвер с ванилия

2 1/2 ч.ч. брашно
маково семе
шоколадови перли




Обикновено замяната на няколко лъжици брашно с царевично е отлична идея, но този път в бързината забравих, а перлите мистериозно потънаха и ми развалиха замисъла, но пак бяха мнооого вкусни кексчета!

сряда, 6 декември 2017 г.

Канелен кейк с джинджифил и семена


Имах си пак нови формички и нямах търпение да си ги пробвам.

Искаше ми се нещо различно, а дойде ли студеното време, посягам към джинджифила.
Хванах се за класиката и само замених ванилията и какаото с 1 ч.л. канела и 1/2 ч.л. джинджифил, както и 2-3 лъжици от брашното с царевично.
Вместо с традиционните орехи разнообразих вкуса с шепа микс от семена - ей тъй, за разкош.

Предполагам, че улучих много хубави яйца, защото при печенето тръгнаха да ме търсят :)

Получиха се страхотни!

...на вкус, не на вид :)