Розови домати с пресен босилек

 

Обикновено ги яден с моцарела или сирена и чесън, но този път бяха светкавична салата с нещо друго.

Това е първата реколта от домашния босилек:

 

Босилекът след подстрижката. Листа, по-големи от лъжици...

 

/докато се похваля, той, разбира се още избуя, а ние изядохме още босилекови домати/

Почти китайски ориз

Купих преди известно време някакъв замразен китайски зеленчуков микс без ясна идея за какво ми е. Постоя във фризера, пък си рекох, че трябва да измисля нещо най-после. И измислих. Почти успешно сварих бял ориз за първи път в живота си. Задуших микса в уок с малко олио и соев сос. Добавих вътре ориза и някаква налична вкъщи псевдо-китайска подправка и оставих малко да се омешат и оризът да поеме соса.

 Направо си стана!

(даже беше вкусно)