Преди Коледа имаше голямо училищно мероприятие, за което се наложи да впрегна сили, време и търпения, плюс скромните си кулинарни умения. Необходими бяха големи количества храна за продан (с благотворителна цел) и аз избрах да направя 3 лесни неща в несметни количества.
Кейкът ми беше, както винаги, базиран на
основната ми рецепта, в която половин чаша от брашното замених с няколко лъжици царевично и солидно количество какао, а добавката за разкош бяха шоколадови парченца, получени от 1 черен шоколад, натрошен в чопъра.
Всички съставки бяха силно завишени, като запазих пропорциите, използвайки много голяма чаша, пълнейки я с връх, вместо стандартната чаена, пълна под ръба.
Ето какво се получи:
А ето така стана за продан:
А това са многото солнеки:
По-кафявите са небезизвестните
датски соленки, които имаха този търговски вид:
И за тях използвах голямата чаша и изкарах 8 тави. Ето го тестото преди голямото точене и печене:
А другите бяха
маслени соленки по рецепта от личната ми кулинарната библия и издглеждаха така:
Няколко думи и от мен за последните... пропорцията, предложена в рецептата е за 1 тава и е крайно недостатъчна, поне у нас :) Аз винаги правя в доза "всичко х2". За случая ги направих "всичко х3" и разбих не с дървена лъжица (нея ползвах чак накрая), а с мощен миксер със стойка и въртяща се купа, защото количеството беше голямо и битката се очертаваше неравна.
Ето как стана:
Агент после ми донесе конфиденциалната информация, че всичко се е продало и изяло без остатък :)
За мен остава надеждата, че всичко продадено на базара ще помогне за лечението на 2 момчета в беда.
